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发布日期:2016-12-20 阅读次数:

公司介绍以及密云龙品牌简介

 

公司简介:

 

武夷山凤凰茶业有限公司隶属于北京汉典(集团)科技有限公司,座落于世界文化与自然遗双产地、国家重点自然保护区、中国茶文化艺术之乡的福建武夷山,是首批获准使用"中华人民共和国原产地标识"企业。拥有原产地核心产区万亩茶园。工厂1938年建立,原名"福建示范茶场",是武夷山乃至中国最早的国营茶厂。公司主要从事茶叶的生产与销售,主要经营中国传统高端茗茶--密云龙大红袍(武夷岩茶)、凤凰红茶等系列产品。由公司首席茶叶专家、国家级非物质文化遗产"大红袍制作技艺传承人"叶启桐大师,和公司生产研发技术顾问、福建茶科所所长茶叶专家陈荣冰教授及制茶大师武夷山首届制茶工艺师许千里共同打造。

 

2008、2014年"密云龙"大红袍分别荣获第七、第十回国际名茶金奖,也是国内首款在国际上获得金奖的茶品。2012年,密云龙在世界上最专业、参与国家最多的国际性茶工业专项展览会--美国举办的世界茶博会上获得"世界茶博会名优茶金奖".同年也夺得被誉为中国茶品牌"奥斯卡"年度大奖之称的"金芽奖".

 

武夷山凤凰茶业有限公司将一直秉承弘扬真善美,服务于健康事业的理念,致力于传承传统文化、传播健康生活态度的企业使命。

 

品牌渊源:

 

武夷山岩茶有近千年的发展历史,在中国及世界茶叶史上辉煌一时,素有"晚甘侯"之称,早在唐宋时期便出口海外,曾经是"中国茶"的代名词。

 

早在宋·元丰元年(1078年),宋神宗下诏在如今建瓯凤凰山建立御茶园,制作皇室专享之御茶,并赐其名为"密云龙", 此茶产量极少,工艺极为复杂,仅供皇室。每斤有二十饼之多,上奉宗庙、下享皇廷、尊贵无比。密云龙每年都作为首批贡物进贡宫内。宋代大学士苏东坡就曾得到太皇太后赏赐的"密云龙",据他描述喝过这茶"顿觉两腋生风浑身凉爽仿佛入仙境般",并专门为此茶作词:"绮席才终,欢意犹浓。酒阑时,高兴无穷。共夸君赐,初拆臣封。看分香饼、黄金缕、密云龙。斗赢一水,功敌千钟"(《行香子》苏轼 )。范仲淹、欧阳修、李清照等文人墨客也都曾留下盛赞"密云龙"的诗词,多部极具研究和珍藏价值的古代茶学着作对"密云龙"都做过大量记载。

 

 

进入元朝后,在大德六年(1302年)在现今武夷山九曲溪畔的平板设立皇家焙局,传承改进北苑御茶园的管理模式和制茶技艺,"密云龙"的制作工艺得到进一步的改良及发展。

 

明朝洪武二十四年,北苑御茶园全部移至武夷山御茶园。茶中极品"密云龙"从此走出皇宫御苑之地,进入寻常百姓家,朱元璋因此成为茶史上为皇家御茶园解禁的第一人,也使更多的人能享用到极品密云龙。

 

到清代初年后人在继承密云龙贡茶技艺的基础上发展了岩茶制作的技艺,首开现代乌龙茶制作工艺的先河。品种繁多,而大红袍乃是武夷岩茶中之佼佼者 ,传说明末清初即有其名,更有了关于状元报恩的大红袍美丽的传说。

 

工厂简介:

1938年原建于沿海的"福建省建设厅福安茶业改良场"迁往武夷山。更名为"福建省农业改进处崇安茶业改良场".1940年,由中国茶叶公司和福建省合资兴办"福建示范茶场",原崇安茶业改良场并入示范茶场。这就是武夷山市茶叶总厂的前身。

 

据1986年出版的《中国农业百科全书》中载的"中国十大茶人"就有七人在此工作过。他们是:吴觉农、蒋云生、庄晚芳、王泽农、李联标、陈椽、张天福。此外还有庄任、林馥全等一大批茶师也在此孜孜奉献。

 

抗战胜利后,研究所于1946年7月,由"国民政府农村部中央农业实验所茶叶实验场"接管,聘任茶界泰斗张天福任场长,公司首席茶叶专家叶启桐大1991年至1993年担任过此职位。茶场继续从事茶叶生产、实验等工作。厂里技术力量雄厚,有高、中、初级技术人员20余人,同时拥有齐全的生产设备和完善的生产工艺,所有产品具有鲜明的武夷岩茶传统的特色。

 

2008年,公司推出"密云龙"系列产品,延续岩茶千年经典,当年"密云龙"大红袍即在国际评比中获得茶行业唯一国际金奖。

 

公司专家:

 

1、叶启桐

 

公司首席茶叶专家

 

 

出生于茶叶世家,毕生从事岩茶的种植、制作与传统工艺的研究,曾任武夷山茶叶总厂原厂长、总经理,对岩茶的种植环境、制作工艺、品鉴以及生产有着极丰富的经验。

 

2006年,成为首批"国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人",并被评为高级评茶师。

 

2008年主编中国名茶丛书《名山灵芽--武夷岩茶》在中国农业出版社出版,全方位阐述了武夷茶的历史与发展、采制与品饮、文化与风光的内涵,对茶的制作以及茶文化研究贡献巨大。

 

两次主持制作了"武夷岩茶国家标准样品",其专业水准和业界影响力不言而喻,是公认的武夷岩茶届技艺传承的杰出代表性人物。

 

2、陈荣冰

 

公司首席生产研发技术顾问

 

 

1977年毕业于福建农学院(现为福建农林大学)茶学专业。三十多年来,一直从事茶树新品种的选育研究与推广工作。

 

现任福建省农科院茶叶研究所所长;福建农林大学园艺系兼职教授、硕士生导师;福建省茶叶学会副会长;省农作物品种审定委员会茶树品种专业组副组长;福建农业科学院学委会委员。

 

1998年-2003年间主持育成丹桂、九龙袍、春兰和瑞香等4个高香优质乌龙茶,通过国优良种审定,他带领研制开发了二十多个名优茶分别获得国际名茶金奖、银奖、中茶杯特等奖、省名优茶奖等。

 

多次发表学术论文,其主编的《茶叶实用科技》一书成为茶业科技培训的主要教材。

 

3、许千里

 

公司首席制茶大师

 

 

※着名茶人,近30年的时间一直从事武夷岩茶的加工制作。

※2012年武夷山市政府授予首届"制茶工艺师",,有丰富的制茶经验。

※多次夺得武夷山斗茶比赛金奖、并多次担任茶叶评比评委工作。

 

公司荣誉:

 

原产地认证

 

公司是首批获得原产地认证保护企业,地理标志的审核十分严谨,需要对茶园、厂房、产品等一系列进行考察,确认达到基本标准了,才能授予。

 

 

2008年第七回国际名茶金奖

 

 

"世界茶联合会"于2006年10月在香港特区正式注册, "世界茶联合会"将定期举办有关茗茶、各地茶文化、茶生产、流通等题目的研讨和专题讲座,在2008年第一次由世界茶联合会主办的"国际名茶评比"中,公司的密云龙大红袍一举击败了来自国际上数百款茶品一举夺得金奖。这也是国内茶叶最早获得国际金奖的茶品。

 

2012年世界名优茶

 

2012年,密云龙在世界上最专业、参与国家最多的国际性茶工业专项展览会--美国举办的世界茶博会上获得"世界茶博会名优茶金奖"

 

 

2012年金芽奖

 

2012年10月公司的密云龙品牌茶夺得由中国国际品牌协会、中国轻工企业投资发展协会调研部、中国新闻传播中心主办的被誉为中国茶品牌"奥斯卡"年度大奖之称的"金芽奖"