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三坑两涧

 

发布日期:2016-12-19 阅读次数:


"岩岩有茶,非岩不茶",岩茶因而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以"岩骨花香"的独特岩韵着称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省东北部,有"奇秀 甲于东南"之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑"盆栽式"茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王。

 

武夷岩茶的产区中常常提到"三坑两涧",它指的是"慧苑坑""牛栏坑""大坑口""流香涧"和"悟源涧".这里是武夷山景区中心,亦视武夷岩茶的核心产区,古时称"正岩茶"便产于此处,而周边的岩茶在古时称"半岩茶"

 

三坑两涧