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武夷岩茶为何质量上乘?

 

发布日期:2016-9-22 阅读次数:


武夷岩茶为何质量上乘?武夷"大红袍"何以如此金贵?日前,武夷山启动"茶产地生态地质背景与岩茶品质关系评价"调查,将为此揭开谜底。

 

茶业是武夷山市的支柱产业之一,武夷山坚持把茶叶质量作为产业发展的生命线,但同样的品种在不同的地理位置,品质风味上却存在某些差异。为了摸清武夷山茶产地生态地质背景与岩茶品质之间的关系,省国土资源厅批准立项实施了这一项目。该项目经费90万元,预计明年7月完成。

 

据了解,这一公益性地质调查及战略性矿产勘查项目,主要是利用"武夷山市茶产地土地质量及生态地质环境调查"成果,从地球化学的角度,开展武夷岩茶品质与土壤地球化学性质之间关系的研究,对比分析武夷山重要品种岩茶产区的生态环境状况,评估其对当地岩茶品质产生的影响,即通过对武夷山地区重要品种岩茶区的气候、地形地貌、土壤、水质等方面的调查分析,揭示生态环境状况与岩茶品质的内在关系,为武夷岩茶的原产地保护等奠定基础。

 

来源:闽北日报